Precalentar el horno a 375 °F.

Cortar los panecillos King's Hawaiian por la mitad para hacer una parte superior e inferior gigantes. Utilizar un cuchillo de sierra y cortar lentamente para intentar que la parte superior e inferior tengan un tamaño lo más uniforme posible.

Untar el bollo inferior con la mayonesa y la mostaza. Untar el bollo con la mermelada de higos.

Colocar el jamón y el queso en capas sobre los panecillos inferiores. Colocar la parte superior de los panecillos sobre los sándwiches.

Derretir la mantequilla (en el microondas o en una sartén pequeña) y untar con ella la parte superior de los panecillos. Verterlo sobre la parte superior de los panecillos. Agitar todo el condimento para bagels por encima de los panecillos.

Cubrir bien con papel de aluminio y hornear durante 10 minutos, luego retirar el papel de aluminio y hornear durante 2 minutos más, o hasta que el queso esté derretido.

Disfrutar con una copa de Woodbridge Chardonnay.