Perrito caliente Sweet Heat

Marida con Chardonnay

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INGREDIENTES

1 bolsa (10 onzas) de repollo morado rallado
½ taza de cilantro fresco picado
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de aceite neutro
1 pulgada de jengibre fresco, rallado
1 diente de ajo, rallado
1 perrito caliente Hebrew National
1 panecillo Pepperidge Farm para perritos calientes
Sriracha
Jalapeños encurtidos

DIRECCIONES

En un bol grande, mezclar el repollo, el cilantro, la salsa de soja, el vinagre, los aceites, el jengibre y el ajo.
Dejar marinar durante al menos 30 minutos y hasta 12 horas.