Spritz de infusión gasificada de melocotón dulce

INGREDIENTES

1 limón grande
¼ taza de azúcar granulada
2 fresas grandes, en rodajas
⅓ taza de infusión gasificada de melocotón dulce Woodbridge®
2 cucharadas de agua con gas
DIRECCIONES

  1. Use un rallador Microplane para rallar 1 cucharadita de cáscara de limón en un recipiente pequeño. Agregue el azúcar y use los dedos para incorporar la ralladura y el azúcar.
  2. Agregue las fresas a una coctelera (¡un frasco grande también funciona!) y use un mortero (o el dorso de una cuchara de madera) para triturar las fresas. Añada la infusión gasificada de melocotón dulce Woodbridge, el agua con gas, 1 cucharada de zumo de limón y un puñado grande de hielo y agite suavemente para mezclar.
  3. Utilice la mitad de limón sobrante para mojar el borde de un vaso bajo y luego sumérjalo en el azúcar con limón para cubrir el borde. Llene el vaso con hielo picado, luego cuele el cóctel sobre el hielo y disfrútelo de inmediato.

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